Le N° 99
• In memoriam
Marcel Lapierre
•
(H)ermitage, vin d’assemblage ou vin de quartier ?
•
Saumur-Champigny, une nouvelle génération
•
« Chronique vigneronne » n° 4 : Vent d’ange pour vendanges
•
Livres à boire et à faire boire : Histoire de la vigne et du vin en France
(Roger Dion), Crus Classés du Médoc
(Éric Bernardin & Pierre Le Hong), La face cachée du vin
(Laurent Baraou & Mr Septime), Mes chemins de table
(JPGéné), Bel & bio
(Brigitte Proust), Vignerons “nature” de la Loire
(Laetitia Laure), Carnet de vigne Omnivore
(Sylvie Augereau)
• Portrait :
Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves)
- L'édito
- Le Sommaire
