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Revue Le Rouge & le Blanc N° 92 - printemps 2009

Abordés dans ce numéro :Jura > Château-Chalon. Domaines : Caves de la reine Jeanne, Grand Frères, De Lahaye, Geneletti, Chevassu, Baud Père & Fils, Hubert Clavelin & Fils, Salvadori, Jean-Marie Courbet & Fils, Jean-Claude Credoz, Philippe Butin, François Mossu, Macle, Berthet-Bondet, Fruitière vinicole de Voiteur, Philippe Peltier, Auguste Pirou (Henri Maire), Jean-Luc Mouillard. Le « Marché des vins » de Tain-l’Hermitage. Saint-Joseph (Domaines Gérard Courbis, Clos de l’Arbalestrier, Courbis Frères, Desestret, Delas, Gonon Frères, Jean Marsanne), Crozes-Hermitage (Domaines Paul Jaboulet Aîné, Rousset), Côtes-du-Rhône Brézème (Domaine Jean-Marie Lombard), Cornas (Domaines Guillaume Gilles, Johann Michel, Maison Wiedmann-Chatain). Bourgogne > Gevrey-Chambertin > Domaine Maume : Gevrey-Chambertin En Pallud, 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques, Grand Cru Mazis-Chambertin. Beaujolais > Fleurie. Domaines du Haut-Poncié, du Vissoux, du Point du Jour, de la Grand’Cour, de la Roilette, Yvon Métras, de Robert, Jean Foillard, des Terres Dorées, de la Madone, de Prion, Chamonard, Chignard, du Clos des Garands, Gilbert Laroche. Loire > Touraine > Vallée du Cher : Domaines Vincent Ricard, des Bois Vaudons, Pascal Potaire, Clos Roche Blanche, du Bois Lucas, Élise Brignot, de la Lunotte, des Maisons Brûlées, du Poncer, de Bel Air. Domaine Saint-Jean-du-Barroux, Côtes-du-Ventoux Cuvée Oligocène 2005.Jocelyne Depardon, vigneronne à Fleurie.

- L'édito
- Le Sommaire



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Sommaire N°92

Le château-chalon, un miracle de la nature

Jura > Château-Chalon

Jura > Château-Chalon. Domaines : Caves de la reine Jeanne, Grand Frères, De Lahaye, Geneletti, Chevassu, Baud Père & Fils, Hubert Clavelin & Fils, Salvadori, Jean-Marie Courbet & Fils, Jean-Claude Credoz, Philippe Butin, François Mossu, Macle, Berthet-Bondet, Fruitière vinicole de Voiteur, Philippe Peltier, Auguste Pirou (Henri Maire), Jean-Luc Mouillard.

Salon

Le « Marché des vins » de Tain-l’Hermitage

Saint-Joseph (Domaines Gérard Courbis, Clos de l’Arbalestrier, Courbis Frères, Desestret, Delas, Gonon Frères, Jean Marsanne), Crozes-Hermitage (Domaines Paul Jaboulet Aîné, Rousset), Côtes-du-Rhône Brézème (Domaine Jean-Marie Lombard), Cornas (Domaines Guillaume Gilles, Johann Michel, Maison Wiedmann-Chatain).

Le Domaine Maume : des vins inclassables ?

Bourgogne > Gevrey-Chambertin >Domaine Maume

Bourgogne > Gevrey-Chambertin > Domaine Maume : Gevrey-Chambertin En Pallud (1999, 2004, 2005, 2006), 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques (1999, 2004, 2005, 2006), Grand Cru Mazis-Chambertin (2001, 2004, 2005, 2006).

Si Fleurie m’était conté…

Beaujolais > Fleurie

Beaujolais > Fleurie. Domaines du Haut-Poncié, du Vissoux, du Point du Jour, de la Grand’Cour, de la Roilette, Yvon Métras, de Robert, Jean Foillard, des Terres Dorées, de la Madone, de Prion, Chamonard, Chignard, du Clos des Garands, Gilbert Laroche.

Plaisirs du Cher


Loire > Touraine > Vallée du Cher

Loire > Touraine > Vallée du Cher : Domaines Vincent Ricard, des Bois Vaudons, Pascal Potaire, Clos Roche Blanche, du Bois Lucas, Élise Brignot, de la Lunotte, des Maisons Brûlées, du Poncer, de Bel Air.

Coup de pouce

Domaine Saint-Jean-du-Barroux, Côtes-du-Ventoux Cuvée Oligocène 2005.

Portrait: Jocelyne Depardon, vigneronne à Fleurie

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