Le Rouge & le Blanc N° 93 - été 2009

- L'édito
- Le Sommaire

Sommaire N°93

Gaillac : des belles et des rebelles

Sud-Ouest > Gaillac

Domaines : Plageoles, de la Ramaye, Causse Marines, de Gineste, du Moulin, Rotier, Mas Brunet, Enclos des Braves, Château Touny-les-Roses, Château Palvié, Château de Mayragues.

Thierry Allemand, l’authenticité à Cornas

Vallée du Rhône > Cornas > Domaine Thierry Allemand

Cuvées Chaillot, Reynard, « sans soufre ». Millésimes 2006, 2005, 2004, 2002, 2001, 1999, 1998, 1995, 1991, 1990.

Les Côtes-du-Jura, de collines en reculées

Jura > Côtes-du-Jura

Domaines : Jean-François Ganevat, Pignier, Philippe Butin, André et Mireille Tissot, Labet, Julien Labet, Luc et Sylvie Boilley, de la Cibellyne, Macle, Berthet-Bondet, Jean-Pierre Salvadori, François Mossu, Château d’Arlay.

Aujourd’hui, la Catalogne

Espagne > Catalogne

D.O. Conca de Barberà : Celler Escoda-Sanahuja. D.O. Terra Alta : Bodega Mendall. Aragon, D.O. Bajo Aragón : Bodega Sorolla. D.O. Costers del Segre : Casa Pardet.

« Vosne-Romanée–Millésime »

Le millésime 2007 en mars 2009

Domaines : Jean-Yves Bizot, Cécile Tremblay, Christophe Perrot-Minot, Sylvain Cathiard, Bruno Clavelier, Comte Liger-Belair, Étienne Grivot, Anne Gros, Forey, Mugneret-Gibourg, Jacques Cacheux, Michel Noellat, Mongeard-Mugneret, Méo-Camuzet.

Livres

Le nouveau guide des vins d’Italie, Jacques Orhon
Dictionnaire des noms de cépages de France, Pierre Rézeau

Coup de projecteur

Le Petit Domaine de Gimios, Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.

Muscat sec 2006 et 2007, Muscat moelleux 2007, Rouge de Causse 2007.

Portrait: Jean-François Ganevat
« L’Enfant terrible » du Revermont