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Webmestre le 22/10/09 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le Rouge & le Blanc fête ses 30 ans !

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30 vignerons pour une DEGUSTATION-RENCONTRE (entrée 5 euro) le 27 avril de 11h00 à 18h00 à La Cartonnerie (Paris 11e arr.):

• Alsace : Lucas Rieffel/Catherine Riss.
• Autriche : Markus Altenburger.
• Beaujolais : Rémi Dufaître.
• Bordeaux : Cyril Dubrey, Closeries des Moussis.
• Bourgogne : Laurent Fournier, Julien Guillot, Thomas Pico.
• Champagne : Olivier Horiot, Aurélien Laherte.
• Corse : Jean-Baptiste/Antoine-Marie Arena.
• Espagne : Comando G.
• Grèce : Apostolos Thymiopoulos.
• Italie : Luca De Marchi.
• Jura : Damien Courbet, Étienne Thiébaud.
• Languedoc : Maxime Magnon.
• Loire : Sébastien Brunet, Emmanuel & Stéphanie Caslot, Mathieu Coste, Jérémie Mourat/Jérémie Huchet.
• Rhône : Laurent Charvin, Paul Estève, Pablo Höcht, Clos des Mourres, Nicolas Renaud.
• Roussillon : Cyril Fahl, Marjorie Gallet.
• Savoie/Isère : Thomas Finot, Dominique Lucas, Jean-Yves Péron.
• Sud-Ouest : Damien Bonnet, Fabien Jouves.
Webmestre le 09/04/14 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

L’antologia fuori serie

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Notre ami Samuel Cogliati publie en ce mois d’avril 2014 une 3e anthologie en italien (voir notre rubrique "Carnets de vin") d’articles parus dans LeRouge&leBlanc, un numéro « hors série » comportant un édito et des entretiens (Wolikow, Toutant, Vouillamoz, Lefebvre)…

Achat en ligne : Possibilia Editore











Webmestre le 09/04/14 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Domaine de Vassal

La nouvelle est tombée en novembre 2013, les instances dirigeantes de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ont tranché : les collections de cépages du Domaine de Vassal vont déménager. Depuis, salariés du domaine, vignerons et défenseurs de la biodiversité s'inquiètent des conséquences d'un tel transfert. L'enjeu est de taille, déménager sans dommage un patrimoine végétal unique au monde.

Une vidéo de Fabrice Tessier illustre les questions liées à ce déménagement.
- La video

Nous avons abordé le sujet dans LeRouge&leBlanc n°111 :
résumé :
- Un conservatoire à conserver
Webmestre le 07/04/14 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le N° 112 est paru !

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• À la rencontre de… Thomas Pico, Domaine Pattes-Loup, Chablis
Champagne, des vignerons qui font bouger les lignes
• Dégustation : des nouvelles de Chinon !
• Les mots des autres : David Lefebvre et la minéralité
Saumur blanc, des visages multiples
• Lire entre les lignes : Jura génération verte
• Coups de cœur : Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône-Villages Massif d’Uchaux Domaine La Cabotte, Ajaccio Domaine U Stiliccionu
• Portrait : Antoine Foucault (Saumur)


- L'édito
- Le Sommaire

Webmestre le 31/03/14 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

30 ans, 30 jeunes vignerons…

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Webmestre le 04/10/13 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Pétition de défense du site de Vassal

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Webmestre le 03/10/13 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

SOUS LES PAVÉS, LA VIGNE !

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Le salon Rue89 des vins


Dimanche 27 & lundi 28 avril 2014
10h – 19h (entrée + verre = 10 €)
La Bellevilloise
21, rue Boyer
75020 PARIS


Une cinquantaine de vignerons réunis pour une « dégustation-vente de vins actuels et naturels ». Pour faire un beau week-end “vin” avec la dégustation-rencontre de LeRouge&leBlanc du dimanche 27 avril…

Infos : www.rue89.com/salondesvins/



Webmestre le 14/07/12 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

CHAI L’UN CHAI L’AUTRE

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Samedi 3 (14h-19h) & dimanche 4 (10h-19h) mai 2014


Dégustation et vente sur place
(entrée + verre = 5 €)

Les Vins de la Cadette
47, rue du Pont
89450 SAINT-PÈRE-SOUS-VÉZELAY

Désormais traditionnelle, la réunion d’une bonne vingtaine de vignerons – du Nord au Sud – pour un beau week-end de printemps dans l’Yonne : plaisir et convivialité assurés !

Contact : 09 75 94 75 23



Webmestre le 16/06/12 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

SALON DES VINS LIBRES

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Naturellement bon !


Samedi 3 & dimanche 4 mai 2014
10h – 19h (entrée + verre = 5 €)
Caveau Sainte-Barbe
Place de la Victoire
67600 SÉLESTAT


La 4e édition d’un salon alsacien où convergent, venus des quatre coins de la France (et d’ailleurs), des vignerons adeptes du vin “nature” !

Infos : salondesvinslibres.over-blog.com



Webmestre le 16/06/12 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

LES BIOs JOURS DE BOURGUEIL

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Dimanche 25 mai 2014


10h-13h (entrée + verre = 5 €)
Les Halles
37140 BOURGUEIL


Dans le cadre de la « Fête de la Nature » (Parc de la Mairie, 10h-18h), 50 vignerons bio d’Indre-et-Loire, bien sûr, mais aussi du Loir-et-Cher et du Maine-et-Loire…





Webmestre le 15/06/12 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le N° 111

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Champagne : Domaine Benoît Lahaye
AOC Morey-Saint-Denis
• À la rencontre de… Vincent Caillé, Muscadet Domaine Le Fay d’Homme
AOC Fiefs-Vendéens
• À travers vignes : la Paulée de l’Anjou Noir
Le Conservatoire de Vassal et les Rencontres des Cépages “modestes”
• Livres : Dictionnaire de la langue du vin de Martine Coutier, Champagne, le rêve fragile de Samuel Cogliati, Le Vin de Bourgogne de Jean-François Bazin, Les parfums du vin de Richard Pfister, Le vin, petit traité de dégustation de Jacques Vivet, Guide Pratique du vin bio,Réussir sa conversion en bio de Jean Natoli, Recettes de ma vigne de Catherine Bernard & Anne-Sophie Thérond
• Portrait : Cyprien Arlaud (Morey-Saint-Denis)


- L'édito
- Le Sommaire

Webmestre le 03/07/11 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le N° 110

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AOC Irouléguy
• À la rencontre du… Domaine de Mouscaillo (Limoux)
Autriche : le Burgenland et le cépage blaufränkisch
AOC Côte-Roannaise & Côtes-du-Forez
• Coup de cœur : Domaine Labranche Laffont (Madiran)
• Livres : Thierry Weber, Pierre Frick, La composition du monde ; Michel Tolmer, Mimi, Fifi & Glouglou, Petit traité de dégustation
• Portrait : Aurélien Laherte (Champagne)


- L'édito
- Le Sommaire





Webmestre le 03/07/11 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le N° 109

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Champagne Georges Laval
AOC Moulin-à-Vent
• À la rencontre du… Château Moulin Pey-Labrie (Fronsac & Canon-Fronsac)
AOC Gigondas
• Coups de cœur : Domaine Les Maisons Rouges (Jasnières), Domaine Muriel Giudicelli (Patrimonio)
• Livres : La Maison Legrand, une fringante centenaire ; Petit traité de dégustation ; Vins et vignerons du Sud-Ouest ; Invignez-vous ! ; La bouteille de vin, histoire d’une révolution
• Portrait : Richard Rottiers (Moulin-à-Vent)



- L'édito
- Le Sommaire



Webmestre le 02/07/11 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent

Le N° 108

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• À la rencontre du… Domaine de Beudon (Valais)
Châteauneuf-du-Pape blancs
Domaine René Rostaing (Côte-Rôtie)
Australie, retour sur les vignobles du Sud
• Les mots des autres : Alberto Manguel
• Livres : Champagne ! Histoire inattendue ; Wine Grapes ; Histoire des Hospices de Beaune ; Le vin pour ceux qui n’y connaissent rien ; Paysage de vigne et mythe civilisateur ; In vino veritas ; Tronches de vin, le guide des vins qu’ont d’la gueule.
• Coup de projecteur : Domaine Roc des Anges (Roussillon) & Les Terres de Fagayra (Maury)
Domaine Charles Joguet (Chinon)
Nature / naturel
Angers à l’heure des salons
• Coup de cœur : Fabien Jouves, Mas del Périé (Cahors)


- L'édito
- Le Sommaire

Webmestre le 01/07/11 | Envoyer envoyer   Impression impression | Lien Permanent