Terra Mia à Castiglione di Sicilia Sur la petite route qui va de Solicchiata au très joli bourg perché de Castiglione di Sicilia (et qui passe devant le chai de Vino di Anna), on peut trouver un petit restaurant campagnard (tenu par un parent de Sandro Dibella de Cave Ox) où l’on sert une délicieuse cuisine un petit peu plus élaborée que dans les deux autres trattorie de notre sélection, mais toujours basée sur de très bons produits locaux, dont le rare porc noir indigène élevé dans la petite chaîne des collines des Nebrodi qui font face au restaurant, de l’autre côté de la vallée de l’Alcantara. Belle carte des vins avec, comme toujours ici, une bonne sélection des meilleurs producteurs de l’Etna (ceux dont on parle dans Le Rouge & Le Blanc !).
Une halte sûre et aux tarifs raisonnables (menu/carte autour de 35/40 €).
Terra Mia – Ristorante di campagna, Via Corvo 55 (S.P. 64), Solicchiata, Castiglione di Sicilia (CT). Tél. : +39.393.906.9704.
Courriel : terramiasolicchiata@gmail.co
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