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   Article

   Dégustation des vins d'Issy-les-Moulineaux

   Yves Legrand, célèbre caviste d’Issy-les-Moulineaux (Le Chemin des Vignes) a organisé cet été avec l’aide de sa fille Aude et de la Confrérie...

2. 

   Article

   Promenade chez la famille Dallais

   Il fut un temps lointain où l’équipe du Rouge&leBlanc  se retrouva pour une soirée exceptionnelle chez Jacky Dallais. Elle se termina d’ailleurs...

3. 

   Article

   C'est la faute à Bacchus

   Christian Massas, alias Amédée Bricolo, exerce son métier d’acteur depuis quarante ans. Il est professeur du conservatoire de musique, de danse et de...

4. 

   Article

   Un pas de plus vers la transition écologique dans le faugérois

   Lors de notre article sur Faugères (R&B 133), nous avions souligné la démarche volontairement collective mise en place par sa présidente Nathalie...

5. 

   Article

   The Dirty guide to Wine

   Alice Feiring et Pascaline Lepeltier, les deux autrices, se sont rencontrées autour de leur passion commune pour les vins « naturels »....
6. Article

   Rapport spécial du GIEC sur l'état des sols de la planète : un beau travail sans lendemain ?

     « Meurtrie, elle demande aux hommes : A quoi sert Le ravage ? Quel fruit produira le désert ? Pourquoi tuer la plaine verte ? Elle ne trouve pas...

7. 

   Article

   Le domaine Macle se met au vert...

   Il arrive même aux grands noms reconnus de se remettre en question. Pionnier en agrobiologie avec les préceptes de la méthode Lemaire-Boucher...

8. 

   Article

   Une halte au Bistronôme

   Avec l’infortunée mise en liquidation judiciaire du restaurant la Balance dans cette belle ville d'Arbois, où nous avions pris nos habitudes de coq au...

9. 

   25 juin 2019

   Accords

   Terrine d’aubergines, poivrons rouges et anchois frais

   Pour 6/8 personnes 1kg d’anchois frais, 8 aubergines, 8 poivrons rouges, huile d’olive, citrons, sel poivre....

10. 

    Article

    Le vin au naturel

    Comment ne pas recommander cette saine lecture qui remet enfin l'église au centre du village ? Grand connaisseur des pratiques viticoles et des...

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