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Emmanuel Costa Sédille

Coup de coeur
26 mars 2021
Vignobles de France

CAHORS, un vent nouveau se lève...

Malgré un climat général plutôt morose (recul des ventes, augmentation des stocks, chute des cours du vrac, concurrence du Nouveau Monde), quelques...
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26 mars 2021
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DOMAINE SEXTANT (JULIEN ALTABER)

Après avoir assisté plusieurs années Dominique Derain, vigneron bourguignon emblématique pour ses vins "natures", Julien Altaber vole de ses propres...
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18 décembre 2019
Rencontres R&B

Une dégustation de grands vins au Rouge & le Blanc

  « Le vin est une œuvre d’art. La dégustation doit en dégager l’essence » Jules Chauvet   Passionnante dégustation que cette (re)découverte de 9 «...
28 septembre 2019
Viticulture

Rapport spécial du GIEC sur l'état des sols de la planète : un beau travail sans lendemain ?

  « Meurtrie, elle demande aux hommes : A quoi sert Le ravage ? Quel fruit produira le désert ? Pourquoi tuer la plaine verte ? Elle ne trouve pas...
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