Coup de coeur 27 avril 2019 Bonnes adresses Une journée avec... Christophe Vasseur, artiste-boulanger Si le pain et le vin sont souvent associés dans notre imaginaire et notre culture, ce n’est pas seulement parce qu’ils sont d’évidents symboles...
Coup de coeur 27 avril 2019 Minéralité et géologie David Lefebvre et la Minéralité « Comme de toutes choses, il y a un secret du vin ; mais c’est un secret qu’il ne garde pas. On peut le lui faire dire : il suffit de l’aimer, de le...
Coup de coeur 08 janvier 2019 Minéralité et géologie Où il est question de minéralité David Lefebvre est fils d’un céréalier-éleveur de la Meuse. Après avoir suivi des études universitaires de chimie, il obtient en 1994 le diplôme...
