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Alsace

Coup de coeur
01 avril 2023
Vinification

Une journée avec… Pierre Sanchez et Xavier Couturier

Extraits de l’article paru dans le numéro 146 Le Rouge & Le Blanc préfère les vins d’artisans aux vins technologiques. Alors pourquoi rencontrer...
Coup de coeur
28 octobre 2021
Vignobles de France

Alsace : les jeunes défendent le droit du sol

Un groupe de jeunes vignerons alsaciens milite pour la reconnaissance des vins de terroir et veut affirmer la primauté du lieu sur le cépage....
Coup de coeur
12 novembre 2020
Portraits

Antoine Kreydenweiss, obstinément terroir

Fils de Marc Kreydenweiss, qui a quitté son domaine alsacien pour les Costières-de-Nîmes, Antoine est la 13e génération d’une vieille famille...
Coup de coeur
18 décembre 2019
Rencontres R&B

Une dégustation de grands vins au Rouge & le Blanc

  « Le vin est une œuvre d’art. La dégustation doit en dégager l’essence » Jules Chauvet   Passionnante dégustation que cette (re)découverte de 9 «...
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