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Les appellations Moulis et Listrac en Médoc : un western médocain (Bordeaux)

Corton : la montagne magique (Bourgogne)

Cornas, les anciens et les modernes (Rhône)

Cabardes : vent d'est, vent d'ouest (Languedoc)

• Alsace Klevener de Heiligenstein 1997 cuvée "particulière" vielles vignes Domaine Heywang (Alsace)
• Commanderie Saint John Solera 1947 Wine Cyprus Dessert Wine, K.E.O. (Espagne)
• Pernand Vergelesses blanc 1998 et Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses rouge 1998 Domaine Delarche (Bourgogne)
• Domaine du Mazel Cuvée Saint Philippe 1998 Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche (Rhône)

Champagne à l'assaut de belles bouteilles (Champagne)

Côtes du Rhône régionaux : entre vins de terroirs et vins d'auteur (Rhône)

Le domaine Boingnières en Bas Armagnac, la folle blanche dans les sables fauves , le grand retour

• Bourgueil 1989 Robert Martin (Loire)
• Contini 1990 Antilio Contini (Italie)
• Allora Primitivo IGT Puglia 1997 (Italie)

Champagne à l'assaut de belles bouteilles (Champagne)

Côtes du Rhône régionaux : entre vins de terroirs et vins d'auteur (Rhône)

Le domaine Boingnières en Bas Armagnac, la folle blanche dans les sables fauves , le grand retour

Bourgueil 1989 Robert Martin (Loire)
Contini 1990 Antilio Contini (Italie)
Allora Primitivo IGT Puglia 1997 (Italie)

Cheverny et Cour Cheverny : A l'assaut de belles découvertes (Loire)

Les Chinon du vin Véron : les vins de Rabelais (Loire)

La Toscane, une sélection dans les millésimes récents (1993-1996) (Italie)

Vins cuits : une tradition aixoise (Provence)

• Les Hauts de Força Réal blanc 1996 Côtes du Roussillon Jean Paul Henriques (Roussillon)
• Vin Santo del Chianti Classico DOC Lamole di Lamole Vendimia 1994 Tenimente Pile e Lamole (Italie)
• Taurasi cépage Aglianico Riserva 1988 Cinque dalle Querce (Italie)

Cheverny et Cour Cheverny : A l'assaut de belles découvertes (Loire)

Les Chinon du vin Véron : les vins de Rabelais (Loire)

La Toscane, une sélection dans les millésimes récents (1993-1996) (Italie)

Vins cuits : une tradition aixoise (Provence)

Les Hauts de Força Réal blanc 1996 Côtes du Roussillon Jean Paul Henriques (Roussillon)
Vin Santo del Chianti Classico DOC Lamole di Lamole Vendimia 1994 Tenimente Pile e Lamole (Italie)
Taurasi cépage Aglianico Riserva 1988 Cinque dalle Querce (Italie)

Les premiers crus de Beaune : Elégance, minéralité, équilibre

Les A.O.C. Saint Chinian et Faugères : La résistible ascension de la syrah

Vins Grecs : Sur les pas presque disparus de Dionysos 

• Domaine Navarre Grenache Vin Rosé Moelleux Thierry Navarre 
• Fleurie 1997 Yvon Métras "Grille-Midi" 

Les premiers crus de Beaune : Elégance, minéralité, équilibre

Les A.O.C. Saint Chinian et Faugères : La résistible ascension de la syrah

Vins Grecs : Sur les pas presque disparus de Dionysos 

Domaine Navarre Grenache Vin Rosé Moelleux Thierry Navarre 
Fleurie 1997 Yvon Métras "Grille-Midi" 

Rasteau et Cairanne : Quand la chaleur du soleil se fait vin (Rhône)

Mercurey : A la recherche d'un caractère (Bourgogne)

Seyssuel : Sous les Coteaux de Sayssuel coule le Rhône... (Rhône)

Le Bas Armagnac : une grande eau de vie 

• Chinon Vieilles Vignes 1996 Philippe Alliet (Loire)
• Araja 1996 Valli Di Porto Pino (Sardaigne)
• Monbazillac Grande Réserve 1995 Domaine Theulet-Marsalet (Sud-Ouest)
• Touraine rouge cépage côt Clos Roche-Blanche Catherine Roussel (Loire)